Цель:
Научиться определять содержание нитратов в соке растений..
Задачи:
- Определить содержание нитратов в соке растений.
- Построить калибровочную кривую.
- Сделать вывод о допустимых концентрациях нитратов в исследуемых образцах овощей..
Оборудование:
- Ступки малые с пестиками.
- Предметные стекла.
- Марлевые салфетки.
- Мелкие емкости - пеницилинки с пробами.
- Пипетки химические.
- Скальпели.
- 1 % раствор дифениламина в концентрированной серной кислоте.
- NaNO3.
- Дистиллированная вода.
- Термостойкий химический стакан.
- Электроплитка.
- Образцы овощей.
